LENNART KRIISA MÖTER"De känner sig jagade"

Hans-Olof Nilsson, ordförande för Sveriges Livsmedelsarbetareförbund, ser livsmedelsindustrin slå exportrekord medan de anställda slås ut i förtid. Nu hoppas han på att vi konsumenter ska ta ett större ansvar.

Annons
"De känner sig jagade"

Hans-Olof Nilsson vill förbättra arbetsmiljön inom livsmedelsbranschen. I dag är pensionsåldern 58,3 år, "Självklart ska livsmedelsarbetarna kunna gå i pension som friska 65-åringar", säger han. Foto: Jörgen Appelgren

Verktyg

Hur mår livsmedelsarbetarna?

– De känner sig jagade av den allt hårdare konkurrensen. Världsmarknadspriserna stiger, det har blivit dyrare för företagen att köpa in råvaror. Och de anställda varslas om uppsägning.

Är läget allvarligare än under förra ­krisen?

– Vi kände inte av förra krisen. För vår bransch är världsmarknadspriserna avgörande. Ett annat bekymmer är att handelns egna varumärken ökar starkt. I Sverige har vi tre grossister som bestämmer vad vi ska äta: ICA, Coop och Axfood.

Hur då bestämmer?

– De har sina egna varumärken och kräver att varorna ska produceras under enorm tidspress. Det påverkar förstås hela branschen. Trenden är att vi köper livsmedel med allt lägre kvalitet.

Du köper aldrig varor från Coops egna varumärken?

– Aldrig. Jag kan ju inte veta var produkterna kommer ifrån och om jag frågar i butiken kan ingen svara. Jag köper de klassiska varumärkena. Då är jag säker på att få varor från verksamheter med kollektivavtal.

Något annat som förändrat svenska livsmedelsindustrin?

– När jag jobbade som slaktare, i början på 70-talet, var runt tio procent av livsmedelsarbetarna anställda av ett globalt företag. I dag är andelen 80 procent.

Bättre förr?

– Nja, ju större företag, desto större förutsättningar för kompetensutveckling. Fast de globala företagen ser mest till produktionstakten. Det land som har högst produktionstakt blir målet för verksamheterna i de andra länderna.

Hur går det för bemanningsföretagen i din bransch?

– Ungefär två procent är bemanningsanställda. Vi hör inte längre några klagomål, de lokala tvisterna har försvunnit, men det finns avarter. På Scan i Kristianstad minskar man antalet anställda med 70 personer men behåller de bemanningsanställda. Motivet var ju att de bemanningsanställda skulle vara stötdämparen i produktionen, att företagen snabbt skulle kunna ställa om när orderingången minskar utan att behöva säga upp fast anställda. Jag tycker att företaget har brutit mot en moralisk överenskommelse.

Vill du få bort bemanningsföretagen?

– Om vi tar bort de bemanningsanställda ökar kraven på fler visstidsanställningar. Och för en del anställda är det bättre att jobba i ett bemanningsföretag än att cirkulera runt på visstidsanställningar.

Hur länge håller kroppen för dem som lyckas hålla sig kvar i branschen?

– Pensionsåldern är låg, 58,3 år, och där har vi legat de senaste tio-femton åren. Självklart ska livsmedelsarbetarna kunna gå i pension som friska 65-åringar, men arbetsmiljön är tuff. Buller, kyla, tunga lyft, repetitiva moment. Här finns mycket som kan förbättras.

Fast det är väl inte lika tungt att vara slaktare i dag som när du började?

– Nä, jag bar slaktade grisar över axeln och lastade upp på järnvägsvagnen. Redan som 20-åring fick jag diskbråck. Så ser det inte ut i dag, även om tempot är högre.

Något som kan förbättras med ändrad arbetsrätt?

– För oss är arbetsmiljön den viktiga frågan. Fler inspektioner krävs för att företagen ska följa arbetsmiljölagen. Börjar vi peta i Las, då vill även motparten ha ändringar. Avtalsvägen är säkrast för att lösa eventuella problem med arbetsrätten.

Fakta Hans-Olof Nilsson

Ålder: 56 år.

Bor: Hus i Halmstad, övernattningslägenhet i Stockholm.

Familj: Fru, fyra vuxna barn och en hund.

Intressen: Som husägare har man alltid fullt upp, hunden tar också en del tid.

Bakgrund: Slaktare. Engagerade sig fackligt när han blev utnyttjad som lärlingsanställd. Blev invald i klubbstyrelsen, ombudsman 1983. Ordförande för Livsmedelsarbetareförbundet sedan 2005. Även ordförande för internationella unionen för livsmedelsarbetare, hotell och restauranganställda och lantarbetare.

Fakta Fler Kriisa möter

Har du missat något av chefredaktör Lennart Kriisas möten med makthavarna? Här hittar du dem samlat!

Av: Lennart Kriisa
Mejla reportern

Gillade du artikeln? Prenumerera på vårt nyhetsbrev


Kommentarer

Debattinlägg blir automatiskt tillgängliga för andra användare så snart den som skrivit ett inlägg har publicerat det. Var och en ansvarar själv för innehållet i sina inlägg.

Det går inte längre att kommentera denna artikel.

Nyheter
Myndigheten med rätt 
att hänga ut företagen

Myndigheten med rätt
att hänga ut företagen

På sin hemsida namnger DO alla de företag som är inblandade i diskrimineringsärenden. Namnpubliceringen sker innan ärendet är avgjort. Något som får kraftig kritik.

”Det finns ett stort allmänintresse”

”Det finns ett stort allmänintresse”

Publiceringen av företagsnamn i ärenden kommer att fortsätta på DO:s hemsida.

”Varumärket tar stryk”

DO:s namnpublicering upprör drabbade företag. Även arbetsgivare som har gjort rätt klassas som inblandade.

Chefredaktör Lennart Kriisa.

Tystnaden du aldrig kan köpa

LEDARE. DO kräver att arbetsgivaren erkänner diskrimineringen i förlikningsavtalet. En klausul med munkavle är det heller inte tal om.

Facebookrektorn får fullt
skadestånd efter tre år

Rektorn som blev felaktigt uppsagd av gymnasium för att ha publicerat bilder med sexanknytning på Facebook får nu ersättning. AD köper inte gymnasiets argument att rektorn fick skylla sig själv.

Var privat på Facebook

Var privat på Facebook

Rektorn lade ut några lättklädda bilder på sig själv på Facebook och gick med i grupper med namn som anspelade på sex.
Då fick han sparken.
– Men jag var hela tiden säker på att jag skulle vinna i rätten, säger Anders Karlsson. 1 kommentar

Pia Attoff

Experten: Skriv facebook-policy

Anställdas yttrandefrihet får inskränkas, även på fritiden, enligt arbetsrättsexperten.

Storstrejken lamslog Norge

Storstrejken lamslog Norge

Facken protesterar mot förändringar på arbetsmarknaden.

Diskriminerad jurist
får 75 000 i ersättning

Den 52-årige juristen blev inte kallad till intervju - trots att han hade meriterna som efterfrågades. Migrationsverket medger nu att mannen har utsatts för åldersdiskriminering.

"Vad är bättre än en fräsch 50-åring?"

"Vad är bättre än en fräsch 50-åring?"

Han fick höra att han var för gammal för jobbet. Fast han var i sina bästa år.
- Om jag hade ett företag skulle jag ha tänkt annorlunda, säger Ingemar Hedlund.

"Du ska bli behandlad utifrån den du är"

Diskrimineringsombudsmannen Agneta Broberg värnar det viktigaste:
- Du ska bli behandlad utifrån den du är, inte utifrån en norm, säger hon.

LENNART KRIISA MÖTER
Hans mål i utskottet: Sätta käppar i hjulet

Hans mål i utskottet: Sätta käppar i hjulet

– Alltid finns det någon skrivning som vi inte kan ställa oss bakom, säger Sven-Olof Sällström, Sverigedemokraternas ledamot i arbetsmarknadsutskottet.

Få koll på makthavarna!

I varje nummer av Lag & Avtal träffar chefredaktör Kriisa arbetsrättens makthavare. Här hittar du samtliga intervjuer.

Läs mer
SJÄLVMORDET I KROKOM
Därför vill åklagaren ha strängare straff

Därför vill åklagaren
ha strängare straff

Förhandlingarna i hovrätten i det uppmärksammade Krokommålet pågår. Åklagaren Åse Schoultz yrkar på strängare straff för de båda cheferna. 3 kommentarer

Fällda cheferna blev utköpta

Fällda cheferna blev utköpta

- Ett hyggligt slut på en trist historia, säger Rolf Löfberg, som är chefsförhandlare på Akademikerförbundet SSR.

”Tingsrätten dömde fel”

Även den dömda socialchefen i Krokoms kommun överklagar tingsrättsdomen.

Chef överklagar dom om självmord

Enhetschefen anser inte att han orsakat socialsekreterarens självmord.

Juristen: Kommunen använde Las för att mobba

Det hävdar arbetsrättsjuristen Mats El Kott.

Du kan vara ansvarig!

Du kan vara ansvarig!

Du kanske har arbetsmiljöansvar utan att veta om det. "Undersök vad som gäller och få det skriftligt", är arbetsrättsspecialistens råd. 1 kommentar

Så stoppades skyddsombudet

Trots att det ingick i hans uppdrag att utreda olyckor fick Byggnads arbetsmiljöhandläggare inte ledigt för att åka till olycksplatsen.

Talentum stäms till AD

Talentum, som bland annat ger ut Lag & Avtal, stäms av Journalistförbundet.

”Tog ut absurt mycket tid”

”Tog ut absurt mycket tid”

Förtroendemannen var ledig och utförde sitt uppdrag därför att Byggnads lade tolkningsföreträde. Alltså betydde bolagets nej inte att han blev hindrad, enligt AD som gick på arbetsgivarens linje. 1 kommentar

Skyddsombud kunde sköta sina uppdrag

Skyddsombudet blev nekad ledighet flera gånger för sina fackliga uppdrag. Men det var varken fråga om lag- eller avtalsbrott, anser AD.

"Domen ett moment 22 för fackliga förtroendemän”

DEBATT. Den fackliga organisationen tvingas välja mellan att lägga ett tolkningsföreträde eller i stället yrka skadestånd. Det blir konsekvensen av en dom från Arbetsdomstolen, anser debattören.

Talangscout fick sparken
efter inlägg på Facebook

Talangscout fick sparken efter inlägg på Facebook

De rasistiska kommentarerna på facebook kostade Torben Aakjaer jobbet hos engelska fotbollsklubben Manchester United.

Unikt fall: Arbetsgivarens lojalitetsplikt prövas i AD

Domstolen ska ta ställning till om SVT har agerat illojalt mot en programledare efter ett facebookinlägg.

Programledaren: Har vi någon yttrandefrihet i vår fritid?

Programledaren: Har vi någon yttrandefrihet i vår fritid?

Programledaren Mikael Wadström blev varnad och omplacerad. Unionen har stämt SVT.

Pia Attoff

Experten: Skriv facebook-policy

Anställdas yttrandefrihet får inskränkas, även på fritiden, enligt arbetsrättsadvokaten

3 AD-mål om sociala medier

Polis och retor med rätt att vara tveksamma.

Huliganerna fyllde åskådarläktaren i Arbetsdomstolen under förhandlingen om Marcus Nilsons brutna avtal. Flera bar Djurgårdströjor och några hade också DFG-märken. DFG står för Djurgårdens Fina Grabbar, en av Sveriges största huliganfirmor. Illustration: Carina Eriksson

Allt är förlåtet - utom
för DIF-supportrarna

AD-tvisten har parterna lagt bakom sig. Marcus Nilson, 36 år, är tillbaka på isen för Djurgården Hockey. Men långt ifrån alla har glömt bråket.

AD: Djurgården bröt mot Las

DIF ska betala en halv miljon kronor till hockeyspelaren Marcus Nilson.

Experten: Både spelare och klubb vinner på avtal

Experten: Både spelare och klubb vinner på avtal

Det går att avtala bort knöliga lagbestämmelser. Det säger ordförande i Disciplinkommittén för certifierade spelaragenter.

”De värsta supportrarna var där”

Huliganfirman DFG intresserade sig för rättegången.

Därför lönar sig sällan trots i AD

Därför lönar sig sällan trots i AD

Tredskodomar är juridikens walk over. 2014 slutade fler tvister än vanligt med en tredskodom.

Här hittar du alla AD-domar 2014

Special för dig som är prenumerant på Lag & Avtal.

Läs mer
”Trygghet för oss som kör”

”Trygghet för oss som kör”

I taxibranschen är så gott som alla bilar utrustade med gps. Syftet är säkerhet och effektivitet.

Därför tjuvkikar chefen på sina anställda

En stor del av övervakningen i arbetslivet handlar i dag om material som samlas in.

Så övervakas du på din arbetsplats

Så övervakas du på din arbetsplats

Kameror, gps, loggar, drogtester, körjournaler, passerkort och mejl. Lag & Avtal reder ut var gränserna går.

Får arbetsgivaren kolla mejlen?

Fem frågor och svar om vad som är tillåtet och inte.

Tre experter om rättsläget: - En het potatis

Fem lagar som styr vad arbetsgivaren har rätt att göra och inte.

Medlingsinstitutet får jämställdhetsuppdrag

Da'n före da'n fick Kommunals avtalssekreterare Lenita Granlund gehör.

Två personer dog efter att ha kört ner i vattnet vid Hjulstabron i Strängnäs i början av mars 2013.

Polis överklagar till HD

Polisbefälet som dömdes för tjänstefel efter att ha beordrat broöppningen som ledde till två dödsfall överklagar hovrättsdomen till Högsta domstolen.

Tjänstefel att beordra broöppning

Polisbefälets livsfarliga åtgärd stod inte i proportion till målet att stoppa misstänkta snattare, anser hovrätten. 3 kommentarer

”Tjänstefel i det närmaste avkriminaliserat”

Runt 8 000 anställda anmäls varje år för tjänstefel men bara en handfull blir fällda. 3 kommentarer

Nu får danska rätten
avgöra Karstens öde

Fetma kan vara ett funktionshinder. Det slår EU-domstolen fast och överlämnar till danska domstolen att avgöra i fallet med den uppsagda förskolläraren Karsten Kaltolft, 160 kg.

Karsten Kaltoft: Bra att frågan väcks

Karsten Kaltoft: Bra att frågan väcks

– Jag hoppas att domen ska leda till att Billund kommun förstår att det inte är okej att sparka någon bara för att man är tjock, så länge man sköter sitt jobb.

Yara-fallet: Här görs rektorn till syndabock

Yara-fallet: Här görs rektorn till syndabock

Rektorn utsågs till syndabock för den åttaåriga flickans död, hävdar Lärarförbundet.
– Kommunledningen blev pressad, säger Mikael Jansson, förhandlingschef på Karlskrona kommun.

Professorn: Även arbetsgivaren måste vara lojal

Professorn: Även arbetsgivaren måste vara lojal

– Lojalitetsplikten är ömsesidig. Det följer av allmänna kontraktsrättsliga principer, säger professor Kent Källström.

Arbetsgivarens lojalitetsplikt prövas i AD

I februari ska domstolen ta ställning till om SVT har agerat illojalt mot en programledare.

Neka SD-reklam kan kosta Syndikalisterna 100 000 kr

Neka SD-reklam kan kosta Syndikalisterna 100 000 kr

Bussföretagen anser att Syndikalisterna gjorde fel när de varslade om stridsåtgärder mot bussar som körde med valreklam för Sverigedemokraterna. 7 kommentarer

Turordning mot utbildning

Turordning mot utbildning

För att förändra spelreglerna för arbetsmarknaden krävs att både fack och arbetsgivare är beredda att betala för det. Men byteshandeln är så känslig att alla för ett år sedan lämnade förhandlingsbordet. 1 kommentar

Arbetsgivarna: Facken måste leverera

Arbetsgivarna: Facken måste leverera

Arbetsgivarnas budskap till PTK är glasklart. Facket måste vara med och skrota turordningsreglerna.

Facket: Vårt förslag är win-win

Facket: Vårt förslag är win-win

Peter Hellberg, Unionen, tillbakavisar påståendet att PTK enbart erbjuder näringslivet småsmulor.

Förslaget som fick facket att se rött

Svenskt Näringslivs förslag till omställningsavtal har ett dramatiskt innehåll.

Betalda studier – men villkoren är många

Kompetensstiftelsen ska ge privatanställda tjänstemän möjlighet att studera med inkomst.

Utbränd eller utmattad?

Utbränd eller utmattad?

TEST. Farorna med att aldrig säga nej. Stressforskare Marie Åsberg reder ut begreppen.

Engagemang viktigt vid återhämtning

Arbetsgivaren och anhöriga måste engageras i arbetet med rehabilitering av den som är utbränd, enligt docent Lena-Karin Erlandsson.

Följ arbetsrätten i världen

Följ arbetsrätten i världen

Se arbetsrätten i ett internationellt perspektiv. Som prenumerant kan du logga in och läsa Lag & Avtals utblickar i omvärlden.

Läs fler artiklar här
Jobbigt samtal ingen match

Jobbigt samtal ingen match

Hur får man det svåra samtalet att löpa smidigt? Experterna tipsar.

Experten Dan Holke, vd LO-TCO Rättsskydd, svarar på detta nummers expertfråga.

Måste jag dra upp på tempot?

EXPERTFRÅGA. Jag kommer att bli utbränd om jag jobbar snabbare. Experterna på arbetsrätt svarar.

Maria Eriksson, liberal frilansskribent och chefredaktör för Svensk Tidskrift. Tidigare ledarskribent i Svenska Dagbladet.

Svårt starta ny a-kassa

KRÖNIKA. Ska facken stå i symbios med partier måste det finnas fler oberoende a-kassor att välja på, skriver Maria Eriksson.

Är du artig nog?

Är du artig nog?

Tio tips när du reser i världen.

Ann Charlott Altstadt, frilansskribent och författare till bland annat "Liten ordbok för underklassen".

Därför buar jag inte ut Jimmie Åkesson

KRÖNIKA. SD:s önskescenario har slagit in. 2

Kent Brorsson, chefsjurist Energiföretagens Arbetsgivareförening (EFA), svarar på detta nummers expertfråga.

Får vi läsa anställdas e-post?

Experterna i arbetsrätt vet vad krävs för att få kolla den misstänktes e-post?

Pia Attoff, advokat Attoff & Dahlgren, svarar på detta nummers expertfråga.

Kan jag vinna i AD?

Vad gäller vid omplacering? Experterna på arbetsrätt svarar.

”Jag är en lag-gubbe”

”Jag är en lag-gubbe”

- Jag har alltid jobbat på det här sättet, tillsammans med andra människor, säger Pappers nya ordförande Matts Jutterström.

Se upp för gratisapparna

Se upp för gratisapparna

En stor del apparna är olämpliga i mobiler som används för affärskritiska uppgifter.

Byt personlighet imorgon

Byt personlighet imorgon

Somliga växlar personlighetstyp från dag till dag.

En riktig drömchef

En riktig drömchef

Pia Sundhage är populärast som ledare.

Syskon till bipolära mer ambitiösa

Syskon till bipolära mer ambitiösa

Sjukdom i din släkt kan vara till fördel.

Experten Dan Holke, vd LO-TCO Rättsskydd, svarar på detta nummers expertfråga.

Hur många löner kan jag kräva?

En arbetsgivare vill köpa ut en anställd. Experterna på arbetsrätt svarar.

Sök efter Arbetsdomstolens domar

Hitta viktiga domar här

Prenumerant! Här kan du söka på ämne, dom eller målnummer.

Maria Eriksson, liberal frilansskribent och chefredaktör för Svensk Tidskrift

LO och S försvårar för unga att få jobb

Maria Eriksson: Löfvens mål borde vara möjligt att nå.

Gilla Lag & Avtal

Gilla Lag & Avtal

Få intressanta uppdateringar genom att följa oss på Facebook.

Så ökar du din kreativitet

Så ökar du din kreativitet

Få tyst på din inre gnällspik första steget, menar experten. 1

Måste vi erbjuda deltid?

Måste vi erbjuda deltid?

Experten på arbetsrätt svarar på arbetsgivarens fråga.

Sämsta sättet att börja dagen

Sämsta sättet att börja dagen

Därför ska du inte inleda arbetsdagen med att läsa mejl.

Registrera dig och få vårt kostnadsfria nyhetsbrev!
E-post

Hitta konsulten

Sök bland tusentals konsulter på nya Konsultguiden.se

Annons

Du missar väl inte ditt HR-verktyg?

Med Lag & Avtal får du praktisk hjälp i det dagliga arbetet med dina medarbetare. Verktyget ingår i din tidningsprenumeration. Skaffa ditt lösenord här.