LENNART KRIISA MÖTER"De känner sig jagade"

Hans-Olof Nilsson, ordförande för Sveriges Livsmedelsarbetareförbund, ser livsmedelsindustrin slå exportrekord medan de anställda slås ut i förtid. Nu hoppas han på att vi konsumenter ska ta ett större ansvar.

Annons
"De känner sig jagade"

Hans-Olof Nilsson vill förbättra arbetsmiljön inom livsmedelsbranschen. I dag är pensionsåldern 58,3 år, "Självklart ska livsmedelsarbetarna kunna gå i pension som friska 65-åringar", säger han. Foto: Jörgen Appelgren

Verktyg

Hur mår livsmedelsarbetarna?

– De känner sig jagade av den allt hårdare konkurrensen. Världsmarknadspriserna stiger, det har blivit dyrare för företagen att köpa in råvaror. Och de anställda varslas om uppsägning.

Är läget allvarligare än under förra ­krisen?

– Vi kände inte av förra krisen. För vår bransch är världsmarknadspriserna avgörande. Ett annat bekymmer är att handelns egna varumärken ökar starkt. I Sverige har vi tre grossister som bestämmer vad vi ska äta: ICA, Coop och Axfood.

Hur då bestämmer?

– De har sina egna varumärken och kräver att varorna ska produceras under enorm tidspress. Det påverkar förstås hela branschen. Trenden är att vi köper livsmedel med allt lägre kvalitet.

Du köper aldrig varor från Coops egna varumärken?

– Aldrig. Jag kan ju inte veta var produkterna kommer ifrån och om jag frågar i butiken kan ingen svara. Jag köper de klassiska varumärkena. Då är jag säker på att få varor från verksamheter med kollektivavtal.

Något annat som förändrat svenska livsmedelsindustrin?

– När jag jobbade som slaktare, i början på 70-talet, var runt tio procent av livsmedelsarbetarna anställda av ett globalt företag. I dag är andelen 80 procent.

Bättre förr?

– Nja, ju större företag, desto större förutsättningar för kompetensutveckling. Fast de globala företagen ser mest till produktionstakten. Det land som har högst produktionstakt blir målet för verksamheterna i de andra länderna.

Hur går det för bemanningsföretagen i din bransch?

– Ungefär två procent är bemanningsanställda. Vi hör inte längre några klagomål, de lokala tvisterna har försvunnit, men det finns avarter. På Scan i Kristianstad minskar man antalet anställda med 70 personer men behåller de bemanningsanställda. Motivet var ju att de bemanningsanställda skulle vara stötdämparen i produktionen, att företagen snabbt skulle kunna ställa om när orderingången minskar utan att behöva säga upp fast anställda. Jag tycker att företaget har brutit mot en moralisk överenskommelse.

Vill du få bort bemanningsföretagen?

– Om vi tar bort de bemanningsanställda ökar kraven på fler visstidsanställningar. Och för en del anställda är det bättre att jobba i ett bemanningsföretag än att cirkulera runt på visstidsanställningar.

Hur länge håller kroppen för dem som lyckas hålla sig kvar i branschen?

– Pensionsåldern är låg, 58,3 år, och där har vi legat de senaste tio-femton åren. Självklart ska livsmedelsarbetarna kunna gå i pension som friska 65-åringar, men arbetsmiljön är tuff. Buller, kyla, tunga lyft, repetitiva moment. Här finns mycket som kan förbättras.

Fast det är väl inte lika tungt att vara slaktare i dag som när du började?

– Nä, jag bar slaktade grisar över axeln och lastade upp på järnvägsvagnen. Redan som 20-åring fick jag diskbråck. Så ser det inte ut i dag, även om tempot är högre.

Något som kan förbättras med ändrad arbetsrätt?

– För oss är arbetsmiljön den viktiga frågan. Fler inspektioner krävs för att företagen ska följa arbetsmiljölagen. Börjar vi peta i Las, då vill även motparten ha ändringar. Avtalsvägen är säkrast för att lösa eventuella problem med arbetsrätten.

Fakta Hans-Olof Nilsson

Ålder: 56 år.

Bor: Hus i Halmstad, övernattningslägenhet i Stockholm.

Familj: Fru, fyra vuxna barn och en hund.

Intressen: Som husägare har man alltid fullt upp, hunden tar också en del tid.

Bakgrund: Slaktare. Engagerade sig fackligt när han blev utnyttjad som lärlingsanställd. Blev invald i klubbstyrelsen, ombudsman 1983. Ordförande för Livsmedelsarbetareförbundet sedan 2005. Även ordförande för internationella unionen för livsmedelsarbetare, hotell och restauranganställda och lantarbetare.

Fakta Fler Kriisa möter

Har du missat något av chefredaktör Lennart Kriisas möten med makthavarna? Här hittar du dem samlat!

Av: Lennart Kriisa
Mejla reportern

Gillade du artikeln? Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Skriv in din e-postadress

Kommentarer

Debattinlägg blir automatiskt tillgängliga för andra användare så snart den som skrivit ett inlägg har publicerat det. Var och en ansvarar själv för innehållet i sina inlägg.

Det går inte längre att kommentera denna artikel.

Nyheter

Advokater vägrar pension

Advokater vägrar pension

De yngre advokaterna blir allt svårare att hålla kvar, medan de äldre biter sig fast. Advokaterna Kenneth Lewis, 69, och Birgitta Lind, 67, kan välja och vraka bland uppdragen.

”Det är stimulerande och roligt”

Möjligheterna att välja och vraka är den stora fördelen med att arbeta efter pensioneringen, tycker Birgitta Lind.

”Yngre vill inte jobba lika länge”

Erfarenhet och nätverk värderas högt på advokatbyråerna. Men delägarna är sällan äldre än 65.

Olika syn på de äldsta advokaterna

Olika syn på de äldsta advokaterna

Enkät: Sju chefer svarar på frågor om äldre medarbetare.

”Kritiken av HD är obegriplig”

”Kritiken av HD
är obegriplig”

DEBATT. Diskrimineringsombudsmannen driver få ärenden rättsligt. DO valde dessutom ett mindre lyckat pilotfall i HD, skriver debattörerna.

Avskedad präst vann i AD

Avskedad präst vann i AD

AD avvisar alla anklagelser mot en präst. Därför får han drygt en miljon kronor i lön och 175 000 kronor i skadestånd.

”Jag riskerar att förlora mitt prästämbete”

Bara en femtedel av kyrkoherdens telefonsamtal gällde jobbet, hävdar arbetsgivarsidan.

Ann Charlott Altstadt, frilansskribent och författare till bland annat "Liten ordbok för underklassen".

Rut-raseriet ett försök att dölja klassamhället

KRÖNIKA. Det står rut-anhängarna fritt att hitta på alternativ till tjänstefolk, skriver Ann Charlott Altstadt. 2 kommentarer

Ge arbetsgivare stöd med det psykosociala

Ge arbetsgivare stöd med det psykosociala

DEBATT. Ett nytänkande krävs för att få arbetet med psyko­sociala arbetsmiljöfrågor att fungera i praktiken, skriver advokat Robert Nylinder efter Krokom-fallet. 3 kommentarer

Krokomchef överklagar dom om självmord

Enhetschefen i Krokoms kommun anser inte att han orsakat socialsekreterarens självmord.

”Jag tyckte ju om Lasse – det var jag som anställde honom”

”Jag tyckte ju om Lasse – det var jag som anställde honom”

Ett självmord, två ansvariga chefer och en kommun som valde att avskeda. Lag & Avtal var med på den historiska rättegången och träffade den döde socialsekreterarens familj.

Thailändsk delegation synade bärplockarnas arbetsvillkor

En thailändsk delegation besökte nyligen Sverige för att reda ut begreppen.
- Jag har fått förklarat vad som hänt, säger Maria Fridolin, bärplockarnas företrädare i Umeå tingsrätt.

I Lag & Avtal nummer 11/2013 berättade vi om att Kommunal stämmer ett thailändskt bolag. Bärplockarna har fortfarande inte fått sin lön.

Bemanningsbolaget: Vi är inte skyldiga något

Det thailändska bemanningsbolaget anser sig sakna skulder till de thailändare som plockade bär i de svenska skogarna.

Bärplockare ger upp krav

Bemanningsföretaget pressade bärplockare att dra tillbaka sina krav på lön. 1 kommentar

Sjukpension har ersatts av tidig ålderspension

Sjukpension har ersatts av tidig ålderspension

Hårdare reglerna i sjukförsäkringen leder till att färre sjukpenningdagar tas ut. I stället tar dubbelt så många ut ålderspension i förtid.

Rehabilitering i god tid på förslag

Om den bortre gränsen i sjukförsäkringen ska finnas kvar måste de sjuka få rehabilitering i god tid.

Ett år sedan olyckan i kalkugnen

Ytterligare en misstänkt för brott

En person till är nu delgiven misstanke för arbetsmiljöbrott efter dödsolyckan på Nordkalk.

ST-facket: Inhyrda är en risk

ST-facket: Inhyrda är en risk

Fackförbundet ST är kritiskt mot att bemanningsanställda utför kärnverksamhet. Tjänstemän har dessutom bristande kunskaper om offentlighetprincipen, visar Marie Martinssons rapport.

Delad dator dubbel fara

It-experten reder ut varför det är så svårt att få säkra system.

Jakten går på tjuvkikare

Jakten går på tjuvkikare

Försäkringskassans egen detektivbyrå kontrollerar 2 000 anställda om året. Den som går in i andra ärenden än sina egna kan få sparken.
2 kommentarer

Stickprov avslöjade luskande sköterska

En sjuksköterska avskedades förra året sedan hon tittat i 66 olika patientjournaler.

Smygläste makens handlingar

Hon åkte fast i en säkerhetskontroll. Här är kvinnans egen berättelse.

Poliser söker mest data om sig själva

Poliser får göra alla dataslagningar de behöver, men bara i de ärenden de jobbar med.

VALET 2014
Arbetsrätten rivs upp

Arbetsrätten rivs upp

Arbetsrätten kommer att vara en omtvistad fråga i riksdagen i höst. Det här är vad som väntar.

Chockades av varningen

Chockades av varningen

Läraren var helt oförberedd på anklagelserna. Ledningen för folkhögskolan gav henne en skriftlig varning. Den ska ogiltigförklaras, anser Lärarförbundet.

Varna först – sparka sen

Får du en skriftlig varning, gäller det att skärpa till sig.

”Att prata kan sluta i katastrof”

”Att prata kan sluta i katastrof”

– Det är lätt att falla för frestelsen att avfärda mobbning som en fråga om missförstånd. Bara man snackar så blir det bra. Det säger Harald Pedersen, Norges främste mobbningsutredare.

Fira är stort, fira rättvist är större

Förebygg dålig stämning och onödiga konflikter. HR-konsulten föreslår därför enhetliga regler för att fira födelsedagar på jobbet.

LENNART KRIISA MÖTER
Jonas Sjöstedt

”Jag värnar även om arbetsgivare”

Staplandet av visstidsanställningar blir enkla att stoppa, men för resten av kraven räknar Vänsterledaren Jonas Sjöstedt med motstånd.

Få koll på makthavarna!

I varje nummer av Lag & Avtal träffar chefredaktör Kriisa arbetsrättens makthavare. Här hittar du samtliga intervjuer.

Läs mer

Hans vikt blir fall
för EU-domstolen

Hans vikt blir fall 
för EU-domstolen

Förskolläraren Karsten Kaltoft fick sparken för sin övervikt. I höst avgörs hans fall, som kan påverka hela EU.

”Får konsekvenser för arbetsgivare”

Så ser experterna på rättsläget inför EU-domen.

PÅ PLATS I ARBETSDOMSTOLEN

Kräver byggbolag på 1 miljon

Byggbolaget skulle inte ha nekat honom ledigt för fackligt arbete, anser Byggnads. Han skulle ha preciserat vad det fackliga arbetet gick ut på, tycker arbetsgivaren.

Byggbråk avskrivs

Sa upp fem murare på grund av arbetsbrist. Nu avskrivs AD-ärendet.

Bara 20 av 28 har jobbet kvar

Därför anser AD att det inte var övergång av verksamhet.

I AD: Alla fick inte följa med

Tog byggfirman över en hel rörelse eller anställde de bara en grupp snickare?

Personalchef anklagas för lönefiffel

Övertiden för att klara två chefsposter växte till 90 timmar på en månad. Men när övertiden begärdes ut anklagades chefen för fiffel. Nu stämmer facket arbetsgivaren.

”EU-domstolen skyddar låglöneverksamhet”

Det anser Seko och Transport efter ett beslut i EU-domstolen om att det inte spelar någon roll var ett skepp är flaggat. Den fria rörligheten för sjötransporter gäller oavsett.

Blockad fick rederi att gå med på svensk lag

Efter flera blockader skrev rederi på avtalet.

Svensk rätt gällde på norskägt fartyg

Läs Arbetsdomstolens beslut i sin helhet.

DU kan vara ansvarig!

DU kan vara ansvarig!

Har det hänt en olycka på jobbet? Du kan ha arbetsmiljöansvaret utan att veta om det. ”Undersök vad som gäller och få det skriftligt”, är arbetsrättsspecialisten Dino Kalamujics råd. 1 kommentar

Följ arbetsrätten i världen

Följ arbetsrätten i världen

Se arbetsrätten i ett internationellt perspektiv. Som prenumerant kan du logga in och läsa Lag & Avtals utblickar i omvärlden.

Läs fler artiklar här
Se upp för gratisapparna

Se upp för gratisapparna

En stor del apparna är olämpliga i mobiler som används för affärskritiska uppgifter.

Måste vi betala för vården?

Måste vi betala för vården?

En anställd är alkoholberoende. Experterna på arbetsrätt svarar.

Byt personlighet imorgon

Byt personlighet imorgon

Somliga växlar personlighetstyp från dag till dag.

En riktig drömchef

En riktig drömchef

Pia Sundhage är populärast som ledare.

Syskon till bipolära mer ambitiösa

Syskon till bipolära mer ambitiösa

Sjukdom i din släkt kan vara till fördel.

Experten Dan Holke, vd LO-TCO Rättsskydd, svarar på detta nummers expertfråga.

Hur många löner kan jag kräva?

En arbetsgivare vill köpa ut en anställd. Experterna på arbetsrätt svarar.

Sök efter Arbetsdomstolens domar

Hitta viktiga domar här

Prenumerant! Här kan du söka på ämne, dom eller målnummer.

Maria Eriksson, liberal frilansskribent och chefredaktör för Svensk Tidskrift

LO och S försvårar för unga att få jobb

Maria Eriksson: Löfvens mål borde vara möjligt att nå.

Gilla Lag & Avtal

Gilla Lag & Avtal

Få intressanta uppdateringar genom att följa oss på Facebook.

Så ökar du din kreativitet

Så ökar du din kreativitet

Få tyst på din inre gnällspik första steget, menar experten. 1

Måste vi erbjuda deltid?

Måste vi erbjuda deltid?

Experten på arbetsrätt svarar på arbetsgivarens fråga.

Sämsta sättet att börja dagen

Sämsta sättet att börja dagen

Därför ska du inte inleda arbetsdagen med att läsa mejl.

Ann Charlott Altstadt

Sätt gps på kungen i stället

Ann Charlott Altstad skulle känna sig tryggare om fler spårades med gps. 1

Experten: Förbli en vinnare - tänk som en förlorare

Experten: Förbli en vinnare - tänk som en förlorare

Så gör du för att stanna på toppen när du väl nått dit.

Så många störs på kontoret

Så många störs på kontoret

Problemet störst för dem som sitter i kontorslandskap.

Är det tillåtet ljuga under anställningsintervjun?

Är det tillåtet ljuga under anställningsintervjun?

Experterna på arbetsrätt svarar på arbetsgivarnas fråga. 6

Ta en paus

Ta en paus

Vi hittar nyheterna åt dig.

Här är värsta chefstypen

Här är värsta chefstypen

Experten: Sorgligt få vet vad som är viktigt

Experten: Stoppa mobbning i tid

Experten: Stoppa mobbning i tid

”Kränkningarna blir ett sjukdomsförlopp”, menar Norges främste mobbningsutredare. 1 kommentar

Hitta konsulten

Sök bland tusentals konsulter på nya Konsultguiden.se

Annons

Registrera dig och få vårt kostnadsfria nyhetsbrev!
E-post

Du missar väl inte ditt HR-verktyg?

Med Lag & Avtal får du praktisk hjälp i det dagliga arbetet med dina medarbetare. Verktyget ingår i din tidningsprenumeration. Skaffa ditt lösenord här.